Geschäftskunden
Legen Sie Ihre Werkzeuge in unsere Hände und lernen Sie die Vorteile von professionellem Schleifservice und absoluter Schärfe kennen.
Das Schleifen einer Damaststahl-Klinge geht weit über das Schleifen einer konventionellen Klinge hinaus. Mittels aufwändiger Hochglanzpolituren und eigens dafür entwickelten Oberflächen-Behandlungen sind Ihre Messer nach dem Schleifen wieder wie neu. Die charakteristische Maserung des Stahles wird wieder wunderbar sichtbar. Ein Freihand Abzug mit japanischen Wassersteinen in feinsten Körnungen perfektioniert die Schneidleistung auf höchstem Niveau.
Unsere Dienstleistung für Damastmesser ist landesweit bekannt und wird von vielen Profis und Liebhabern geschätzt. Unser Service ist als offizieller Schleifservice der KAI Shun Messer anerkannt und wird von KAI EUROPE empfohlen.
Schleifservice
Küchenmesser
Vertrauen ist die wichtigste Komponente zwischen dem Profi Anwender und dem gelernten Messerschmied. Unser umfassender Service für professionelle Anwender ist optimal auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.
Ihre Messer werden perfekt in Form, Dicke und Oberfläche geschliffen und poliert. Dadurch garantieren wir eine kompromisslose Schärfe, lange Schnitthaltigkeit, einfache Nachschärfbarkeit und pures Schneidevergnügen. Effizienz und Schneidegenauigkeit erleichtern die Arbeit und haben eine schonendere Verarbeitung der Lebensmittel zu Folge.
Die Messer werden nach dem Schleifen gereinigt, in persönlichen Chargen verpackt, beschriftet und nach telefonischer Anmeldung innert 48 Stunden bearbeitet.
Verlangen Sie eine Offerte und erleben Sie unsere Dienstleistung!
Scheren
Schneidereien in Schauspiel- oder Opernhäusern, jedoch auch die technische Textilien verarbeitende Industrie zählen zu unseren Stammkunden. Durch den Schleifservice vom Fachmann bleiben Ihre Scheren länger scharf, der Schleifverlust ist minimal und die Werkzeuge schneiden durch die optimalen Schneidegeometrien wie neu.
Schneidebretter Service
PVC Schneideunterlagen müssen zwecks Hygiene mindestens 1 Mal im Jahr überarbeitet und abgehobelt werden. Wir sind auf diesem Gebiet spezialisiert und garantieren einen zuverlässigen Service.
Kontaktieren Sie uns für genauere Infos.
Neuanschaffungen
Als professioneller Berufsmann/frau profitieren Sie beim Kauf neuer Messer von folgenden kostenlosen Zusatzleistungen und Konditionen:
- sämtliche Küchenmesser werden mit unserer Hauspolitur veredelt und perfektioniert
- Gravur der Initialen
- fachkundige Kaufberatung
- Coaching und Schulung in Anwendung und Pflege der Schneideware
- Profirabatt
Gerne vereinbaren wir einen Beratungstermin oder kommen Sie doch spontan vorbei.
Schulungen
Wir bieten im Bereich Messerkunde, Schärflehre und periphere Produkte intensive Schulungen an. Die Kurse können flexibel gestaltet werden und finden entweder bei uns in der Werkstatt oder in Ihrem Betrieb direkt vor Ort statt. In einem mindestens 1 h dauernden Kurs bringen wir Ihren Mitarbeitern die wichtigsten Techniken bei, welche in der Küche und im Umgang mit Messern wichtig sind.
Referenzen
«Wir schätzen die Dienstleistung und die professionelle Betreuung von A-Z. Die Qualität des Services ist kompromisslos und konstant.»
Heinz Brassel
«Wir produzieren Genuss auf höchstem Niveau. Dazu sind wir auf perfekt geschliffene Messer angewiesen»
Tobias Funke
«Damit mein Team auf höchstem Niveau produzieren kann, stelle ich ihm den
besten Schleifservice zur Verfügung.»
Armando Schneller
«Für uns gibt es nur einen Schleifer, der das Know-How besitzt Scheren für Carbon zu schleifen.»